Preparazione:
1. Spremere il limone e raccogliere il succo in una ciotola.
2. Lavare con cura le mele, tagliarle a spicchi, eliminare il torsolo e passarle al mixer con il succo di limone e due tazzine d’acqua. Aggiungere lo zucchero e la cannella e amalgamare.
3. Fare riposare il composto nel frigorifero per circa mezz’ora.
4. Distribuirlo in quattro coppette, guarnire con i frutti di bosco e servire.