Preparazione:
1. Pulire l’ananas, eliminando la scorza e il torsolo. Affettarlo, quindi tagliare ciascuna fetta in quattro parti, in modo da ottenere dei triangoli.
2. Pelare a vivo il pompelmo e ridurlo a spicchietti.
3. Mondare le fragole, lavarle e tagliarle a metà. Lavare i pomodorini e asciugarli.
4. Infilzare tutti i pezzi di frutta in otto spiedini, alternandoli con i pomodorini. Servire subito.