LA RICETTA
Frutta allo yogurt
dal Numero 39 del 8 ottobre 2017
dell'Unione Sarda

Difficoltà: facile
Preparazione: 15 minuti
Ingredienti per 4 persone
2 mele                   
2 pere piccole                   
2 banane                    
200 g di yogurt bianco magro                   
1 e mezzo di limone                   
Menta fresca

Preparazione:
1. Spremere il limone, filtrare il succo e tenerlo da parte.
2. Pelare le mele e le pere, tenere da parte alcune fettine per la guarnizione e tagliare il resto dei frutti a cubetti
3. Sbucciare le banane e tagliarle a rondelle.
4. Raccogliere la frutta in una coppa e irrorarla con il succo di limone.
5. Dividerla nelle coppe, guarnire con la menta fresca e con le fettine tenute da parte. Portare in tavola servendo da parte lo yogurt bianco.

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