Preparazione:
1. Spuntare le zucchine, lavarle e tagliarle a fette.
2. Ridurre a strisce sottili la fontina. Sminuzzare il basilico.
3. Disporre le fette di zucchina in una teglia da forno foderata con la carta antiaderente, in modo che stiano in un unico strato. Salare e irrorare con un filino d’olio extravergine.
4. Mettere in forno preriscaldato a 190° e cuocere per una ventina di minuti.
5. Estrarre la teglia e ricoprire le zucchine con la fontina.
6. Infornare nuovamente per pochi minuti, finché la fontina sarà fusa.
7. Sfornare, profumare con il basilico e servire.