[...] Non riesco più a capire come esercitare la vera pazienza cristiana in questo mondo di egoisti che ti fanno morire, perché ognuno pensa agli interessi propri, senza alcun riguardo per chicchessia... Vorrei sapere come ragionare cristianamente e come regolarsi nel modo di trattare gli altri per non ridurci soltanto a reagire l’uno contro l’altro, offendendo la carità verso il prossimo cristiano... (Luciana S.)

Difficoltà: media
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 30 minuti
Ingredienti per 4 persone
300 g di farfalle                    
½ di peperone giallo                   
½ di peperone verde                   
250 g di pomodorini                   
½ di cipolla                   
1 manciata di capperi                   
1 manciata di foglie di basilico                   
1 ciuffo di prezzemolo                   
Olio extravergine di oliva, sale, pepe

Difficoltà: facile
Preparazione: 20 minuti
Ingredienti per 4 persone
1 ananas                    
12 fragole                   
8 pomodorini                   
1 pompelmo

[...] Mi sembra di confondermi sempre più la testa a sentir dire che padre Pio, nella Confessione, negava di frequente l’Assoluzione sacramentale ai penitenti superficiali (e quindi aveva poca misericordia...); che la misericordia sta nelle mani della Madonna, a disposizione di tutti coloro che la invocano con fede e fiducia filiale per confessarsi bene, senza sciupare le molte grazie che vengono concesse a chi vuole impegnarsi con frutto... (Gina S.)

Difficoltà: media
Preparazione: 25 minuti
Cottura: 40 minuti
Ingredienti per 4 persone
450 g di fagiolini tondi                    
200 g di patate                   
150 g di pomodorini                   
1 mazzetto di rucola                   
40 g di olive snocciolate                   
4 acciughe sott’olio                   
Aceto di mele
Olio extravergine di oliva, sale

Difficoltà: media
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 20 minuti
Ingredienti per 4 persone
350 g di petto di pollo                    
1 peperone verde                   
1 peperone giallo                   
1 cuore di lattuga                   
½ cipolla                   
1 spicchio di aglio                   
60 g di olive nere snocciolate                   
1 ciuffetto di prezzemolo                   
Aceto di mele
Olio extravergine di oliva, sale

Difficoltà: facile
Preparazione: 15 minuti
Ingredienti per 4 persone
4 finocchi                   
2 cuori di sedano                   
1 limone                   
1 ciuffo di prezzemolo                   
Olio extravergine di oliva, sale

Da un po’ di tempo quando esco per la strada sento facilmente bestemmiare, con una naturalezza e semplicità che non mi ricordavo in tempi anteriori. Che sia forse questo un segno, oltre che del degrado morale e religioso attuale, anche di eventi soprannaturali che stanno per compiersi? Mi sembra che nella Bibbia la bestemmia diffusa è stata spesso portatrice di grandi castighi sul popolo di Dio... (Livio U.)

[...] Per la nostra vita spirituale e per tutto il cammino della vita spirituale, come Padre Pio ama presentare, preferibilmente, la Madonna?... Come Immacolata, Madonna delle grazie, Addolorata, Regina del Rosario o altro ancora?... Penserei come “Immacolata”, perché Padre Pio è francescano; come “Madonna delle grazie”, perché è vissuto quasi interamente nel Convento-Santuario “Madonna delle grazie”, a San Giovanni Rotondo; come “Addolorata”, perché Padre Pio è un altro Cristo crocifisso; come “Regina del Rosario”, per la devozione ardentissima di Padre Pio alla preghiera del santo Rosario... (Rosaria G.)

Difficoltà: media
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 5 minuti
Ingredienti per 4 persone
300 g di filetti di sogliola                   
200 g di yogurt bianco magro                   
1 carota                   
1 costa di sedano                   
1 cuore di lattuga                   
½ scalogno                   
½ spicchio di aglio                   
1 mazzetto di erba cipollina                   
Sale, pepe