Difficoltà: media
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 40 minuti
Ingredienti per 4 persone
280 g di fusilli                   
250 g di petto di tacchino                             
2 zucchine piccole                      
6 asparagi di campo                   
2 rametti di timo                   
Olio extravergine di oliva, sale

Difficoltà: media
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 20 minuti
Ingredienti per 4 persone
3 dl di latte parzialmente scremato       
20 g di semola                             
1 uovo                      
1 albume                   
1 stecca di vaniglia                   
30 g  di dolcificante                   
Scorza di arancia

Difficoltà: media
Preparazione: 25 minuti
Cottura: 20 minuti
Ingredienti per 4 persone
1 melanzana viola                   
½ peperone rosso                             
½ peperone giallo                      
1 cuore di lattuga                   
1 cespo di radicchio                   
Aceto di mele
Olio extravergine di oliva, sale

[...]. Ho notato che il mio parroco per la Messa non usa il vino puro ma quello normale che si può acquistare nelle botteghe. Non so se questo sia secondo la legge comune della Chiesa, visto che in molti altri posti ho visto vini che esplicitamente recavano l’etichetta “vino per la santa Messa”. Forse è difficoltoso, specie in città, procurarsi del vino puro, anche perché non si conserva a lungo come gli altri ma se questa è una scelta sistematica, allora mi sembra che ci sia una certa malizia o, quanto meno, inopportunità... (Maurizio G.)

[...]. Frequento un corso serale di teologia per laici organizzato dalla diocesi della mia città. Tra le altre cose, ho appreso che la carità è la virtù teologale per eccellenza e quindi è decisamente necessaria per il conseguimento della santità. Questo mi scoraggia non poco nel mio impegno di vita cristiana autentica, e penso che per me sarà impossibile diventare santa, perché ci sono alcune persone nel mio ufficio di lavoro che non riesco proprio ad amare, mi sembra una battaglia persa in partenza perché spesso provo per loro una naturale invincibile repulsione... Riesco solo a trattenermi dal non rispondere alle loro provocazioni, ma che pensare dei brutti sentimenti che sento verso di loro?... (Valeria G.)

Spett.le Redazione, leggo la vostra rivista nella sala di lettura del nostro convento – sono una religiosa – e volevo sottoporvi una breve domanda. Ho la grazia di avere – anche se in modo un po’ saltuario, dati i suoi impegni apostolici – un bravo confessore che mi sprona sui sentieri della santità. Ma un colloquio, tra i tanti, è stato illuminante: l’essenza della santità è l’obbedienza, intesa nel suo senso più ampio. Compiere la Volontà di Dio, nella misura in cui ci è possibile conoscerla – poiché essa si manifesta a volte chiaramente altre volte in modo più incerto –, è l’unica cosa che conta. A volte però mi sembra che ci siano altre cose più importanti, la carità per esempio [...]. (Suor G.)

Difficoltà: impegnativa
Preparazione: 40 minuti
Cottura: 1 ora e 25 minuti
Ingredienti per 4 persone
650 g di saraghi                   
400 g di funghi porcini                             
13 cucchiai di farina di mais                              
1 spicchio di aglio                    
1 ciuffo di prezzemolo                   
1 rametto di maggiorana                   
2 barbe di finocchietto selvatico                   
Vino bianco                   
Olio extravergine di oliva, sale

Difficoltà: media
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 10 minuti
Ingredienti per 4 persone
300 g di penne                   
½ uovo sodo                     
250 g di pomodorini                     
20 g di salmone affumicato                      
20 g di parmigiano                    
20 g di mandorle pelate                   
15 g di gherigli di noce                   
15 g di capperi sotto sale                   
1 spicchio di aglio                   
2 olive nere snocciolate                   
1 peperoncino                   
Rosmarino, salvia, sale
Olio extravergine di oliva

Salve, mi chiamo Dario e presto il mio servizio di diacono in varie parrocchie. [...]. Ho notato un sacerdote della mia parrocchia che al momento della comunione non fa l’unione del corpo e del sangue di Cristo, ovvero non fa scendere un piccolo pezzo dell’ostia magna nel calice come fanno gli altri sacerdoti nel momento dei riti di comunione. Questo può creare problemi per la validità della Messa? Bisogna riprendere questo sacerdote per la sua omissione o è una cosa insignificante? (Dario T.)

Caro Settimanale, mi chiamo Giovanna ho 13 anni, frequento la parrocchia di Sant’Antonio e volevo fare una domanda: Giuseppe, che sarebbe il padre adottivo di Gesù, dallo stesso Gesù e dagli altri veniva considerato veramente suo padre? E se è no, mi potreste dire il perché? Pensavo a quella volta che Gesù al tempio dice: «Non sai che devo occuparmi delle cose del Padre mio?», dicendo davanti a san Giuseppe che il suo padre era Dio... (Giovanna P.)